Kontroversi sungguh tajuk, tak agak-agak. Hahaha... Ada orang cakap, beli oven mahal-mahal lepas tu tak digunakan. Mana encik tahu? Encik bukan tukang cat duduk serumah dengan saya. Sebabnya saya tak tunjukkan hasil selepas daripada penggunaan oven tu. Eh, selama ni masak lasagna, makaroni bakar, dan biskut raya tu, bukan kena bakar pakai oven ke? Kalau tiap kali masak pakai oven lepas tu nak kena jamu satu kampung, kopaklah mak incik. Sekali sekala bolehlah.

Tak dinafikan, penggunaan oven tu tak sampai tahap maksimum sebabnya oven yang sekarang ni macam canggih sikit dari oven yang lama. Canggih la kan sebab boleh set suhu, set masa, set nak api atas ke api bawah dan set nak pasang kipas ke tak. Oven lama tu cuma ada penunujuk suhu tapi tak boleh set apape. Kau nak bakar kek, kau letak je dalam oven tu. Dah harum semerbak bau kek satu rumah, pergi jenguk dan cuba cucuk dengan lidi nak tengok dia dah masak ke belum. Gituuu... Sebelum ni rajin jugalah buat kek sebab guna oven lama tu memang confirm jadi. Tapi yang baru ni kena pandai dan pandai-pandai setkan semua yang nak kena set tu. Percubaan buat kek, memang awal-awal tu ke laut. Masak tak sekata sebab tak tahu nak bakar macam mana; kena guna api atas je ke, kena guna api bawah je ke, kena hidupkan dua-dua ke, cemana?

Sebab saya rajin baca blog mak-mak yang rajin masak, adalah jumpa entri pasal membakar kek. Siap tunjuk langkah demi langkah, dengan gambar sekali. Syabas! Dari situlah saya tahu kalau nak bakar kek, kena gunakan api atas dan bawah. Kemudian untuk elakkan bahagian atas kek hangus tapi dalamnya belum masak, kena tutup permukaan acuan dengan aluminium foil atau tudung periuk untuk elakkan pemanasan secara terus. Selepas beberapa eksperimen dijalankan, terbukti ianya berkesan. Terus seronok nak membakar kek semula. Hehehe... Kalau tak sebelum ni guna untuk bakar pizza, bakar lasagna, bakar puff segera dan pernah juga buat potato wedges. Gunalah jugak kan? Masalah muncul bila nak bakar kek je, untuk bakar biskut memang dia cemerlang. InshaAllah resepi-resepi yang telah dicuba nanti akan dipindahkan sedikit demi sedikit dari rumah agam saya. Nah tengok antara hasil daripada penggunaan oven saya.

 Masak makaroni ni sebab nak habiskan bahan-bahan leftover. Waktu beli memang over kan, sudahnya jadi leftover. Takpe, janji kreatif dan rajin, semua pun boleh. Hehehe... Oh, lagi satu nak seronok memasak ni kena ada gadget yang menarik. Mak incik tak mampu nak beli Corelle atau Pyrex, maka mak incik beli je mangkuk kacak jenama Borcam. Agak-agak nak bagi hadiah pada mak incik tapi tak tahu nak bagi apa, boleh bagi mangkuk ni.Setakat ni baru ada dua biji; 1 biji bentuk segi empat sama bersaiz kecil dan 1 biji bentuk lonjong bersaiz sederhana. Mangkuk-mangkuk ni ada tiga saiz; kecil, sederhana dan besar. Beli kat Jusco waktu ada diskaun, dapatlah harga lagi murah. Motif bercerita panjang lebar pasal Borcam? Hahaha...

Ini pulak pizza segera sebab guna roti je. Sedap dan cepat. Juga menggunakan leftover. Senang sangat nak buat ni. Kalau nak tambah lemak yang ada, mula-mula sapu sikit marjerin atas roti. Lepas tu letakkan leftover sos daging, taburkan bawang besar yang telah didadu. Kemudian taburkan oregano dan lada hitam sebelum letak keju mozarella. Alaskan dulang pembakar dengan redai supaya roti tu jadi rangup-rangup sikit. Bakar sampai keju cair, dalam 5 minit macam tu.



Sebab tulah kena ada juga oven sebab oven bukan hanya untuk masak makanan yang hebat-hebat macam kek lobak merah berwalnut mahupun kek baldu merah. Oven boleh juga digunakan untuk masak makanan ringkas dan tak gempak, macam pizza segera atas ni. Sekian...

Sapu...sapu...sapu...sapu...sapu....sapu....sapu

Berhabuk rupanya dapur aku ni. Memang lama tak jenguk-jenguk. Sekarang ni tengah malas nak masak makanan yang luar biasa. Makanan biasa masak jugak, tapi malas nak ambik gambar. Tabik dekat blogger yang rajin tempek gambar masakan hari-hari. Rajin angkut kamera pergi dapur. Syabas....!!! Oh, sebelum tu nak ucapkan selamat datang kepada Kak Zalina dari Bzee Bakery. Dah otai buat kek macam-macam Kak Zalina ni. Tengah kumpul duit nak pergi kelas kek dia. Hehehe... Terima kasih kak kerana sudi singgah sini.

Hari ni nak taruk gambar makanan yang tiba-tiba rajin angkut kamera pergi dapur. Hehehe..

 Ini spageti tak normal aku. Kenapa tak normal pulak? Sebab aku tak letak sayur mayur macam aku selalu masak. Masak hari apa ek? Lupa dah. Teringin nak makan gara-gara nampak dalam blog Makcik Rehan. Balik keje terus pandu Mrs. Kanc ke Econsave nak beli bahan-bahan dia. Hehehe.. Jadi sekarang ni ada banyak stok pasta dalam almari bahan kering nun. Bila nak masak lagi? Kita tunggu.......

Ini nasi serai bersama kawan-kawannya tempoh hari. Dari kiri, sambal tumis taucu, acar rampai, ayam beriani dan acar buah. Sambal tumis taucu tu senang je. Bawang besar + bawang kecik + bawang putih + cili hijau + cili merah + cili api dihiris. Kuantitinya, ikut suka hati. Nak banyak, letak la banyak. Nak makan untuk sorang, buat la sikit. Ambik ikan bilis agak-agak nak sama dengan kuantiti cili dan bawang. Goreng dulu bilis dan asingkan. Tumis bawang. Bila dah layu, masukkan cili. Masukkan taucu. Agak-agak jugak dengan kuantiti bahan tumisan tadi. Kemudian, masukkan ikan bilis tadi. Kacau dan kacau, taruk gula sikit untuk seimbangkan rasa. Bubuh air sikit kalau nak rasa berkuah. Siapppp! Sonang je. Kalau tak nak rasa masin sangat, basuh sikit taucu tu. PERINGATAN: Jangan sesekali letak garam ye sebab taucu dah masin.

Gambar kek ni pulak dijumpai secara tak sengaja dalam fail gambar. Sedari, ingat lagi tak kek ni? Hehehe... Kek Coklat Terkejut. Sedap weh kek ni, lembab dan bercoklat. Terima kasih kepada si pemberi.

Hutang gambar dalam ni dah selesai setakat ni. Tiba-tiba pulak aku ada masa lapang godek blog kat pejabat. Apa kes? Hahaha... Kelas seterusnya adalah Rabu depan. Jadi ada masa senggang banyak. Nak tanda tugasan pun tak ada hati. Esok baru sambung siapkan semuanya. Hehehe...

Tajuk tak boleh belah. Hahaha... Inilah alkisahnya, dapur rumah dah jarang berasap. Keluar pejabat pun dah dekat pukul 6 je, mood masak pun dah hilang. Pergi pasar pun bosan jugak, asyik menu sama je. Masak sendiri jugak puas hati. La ni teringin sangat nak buat mufin coklat dengan vanila. Bahan-bahan memang dah ada kat rumah tu, tinggal nak godek je. Sekarang kalau buat apape, boleh bawak ke pejabat tanpa rasa susah hati tak ada siapa nak habiskan. Dah beberapa kali la jugak aku buat. Sampai ada yang tanya; "Bilalah Farah nak masak-masak lagi ni." Hehehe..*wink*wink*

Nak letak resepi yang dah berkurun dibuat dibuat pun malas nak menaip. Sebab beli kuali leper baru, semangat la nak buat benda alah tu. Tapi tak semangat pulak nak letak dalam ni. Nanti kejap-kejap lagi kalau ribut rajin datang, aku letak kat sini.

Kuali leper yang agak besar. Boleh masak 2 Roti John Mini dalam satu masa. Yeaah, projek buat Roti John berjaya dilaksanakan.